O chá obtido por infusão de Camellia sinensis (L.) O. Kuntze (Theaceae) contém polifenóis, principalmente catequinas e flavonóis que apresentam atividade antioxidante, atuando como sequestradores de íons metálicos ou pelo sequestro de espécies reativas de oxigênio ou de nitrogênio. A erva-mate utilizada para o preparo da bebida chimarrão é feita a partir das folhas da arvore Ilex paraguariensis (Aquifoliaceae). A bebida da erva-mate é reconhecida como uma rica fonte de substâncias antioxidante, como os ácidos fenólicos que são responsáveis pelo efeito antioxidante in vitro e in vivo da bebida. Neste trabalho foi determinada a atividade antirradicalar de infusões obtidas de diferentes chás comerciais, o chá verde orgânico (CVorg) e um compos...
The potential health benefits attributed to green tea and its catechins such as antioxidant effects,...
O chá-verde brasileiro, obtido a partir das partes aéreas de Camellia sinensis var. assamica, teve s...
AbstractA total of 51 Brazilian teas from the species Camellia sinensis, Peumus boldus, Matricaria r...
O chá obtido por infusão de Camellia sinensis (L.) O. Kuntze (Theaceae) contém polifenóis, principal...
Os chás destacam-se como a segunda bebida mais consumida no mundo. Além disso, seu consumo tem se mo...
Objetivo. Diversos produtos de origem vegetal vêm sendo estudados por serem fontes de antioxidantes,...
Natural antioxidant products, like green tea (Camellia sinensis) have gained popularity worldwide an...
Čaj (Camellia sinensis L. Kuntze) je višegodišnja biljka koja pripada porodici Theaceae. Potječe iz ...
Tea polyphenols, especially the catechins, are potent antimicrobial and antioxidant agents, with pos...
Različitim metodama istražen je odnos antioksidativne aktivnosti i kemijskog sastava infuza mravinca...
Čajevi i biljne infuzije sadrže velike količine polifenola zbog čega imaju izražena antioksidacijska...
INTRODUÇÃO: A erva-mate (Ilex paraguarienis), uma planta nativa e consumida em grande parte da Améri...
INTRODUÇÃO: A erva-mate (Ilex paraguarienis), uma planta nativa e consumida em grande parte da Améri...
Napar herbaciany składa się kilkuset związków, głównie z alkoholi, kwasów, polifenoli, a także kofei...
In thе paper, antioxidant activity (AOA) of tea infusions as a function of infusion time and type or...
The potential health benefits attributed to green tea and its catechins such as antioxidant effects,...
O chá-verde brasileiro, obtido a partir das partes aéreas de Camellia sinensis var. assamica, teve s...
AbstractA total of 51 Brazilian teas from the species Camellia sinensis, Peumus boldus, Matricaria r...
O chá obtido por infusão de Camellia sinensis (L.) O. Kuntze (Theaceae) contém polifenóis, principal...
Os chás destacam-se como a segunda bebida mais consumida no mundo. Além disso, seu consumo tem se mo...
Objetivo. Diversos produtos de origem vegetal vêm sendo estudados por serem fontes de antioxidantes,...
Natural antioxidant products, like green tea (Camellia sinensis) have gained popularity worldwide an...
Čaj (Camellia sinensis L. Kuntze) je višegodišnja biljka koja pripada porodici Theaceae. Potječe iz ...
Tea polyphenols, especially the catechins, are potent antimicrobial and antioxidant agents, with pos...
Različitim metodama istražen je odnos antioksidativne aktivnosti i kemijskog sastava infuza mravinca...
Čajevi i biljne infuzije sadrže velike količine polifenola zbog čega imaju izražena antioksidacijska...
INTRODUÇÃO: A erva-mate (Ilex paraguarienis), uma planta nativa e consumida em grande parte da Améri...
INTRODUÇÃO: A erva-mate (Ilex paraguarienis), uma planta nativa e consumida em grande parte da Améri...
Napar herbaciany składa się kilkuset związków, głównie z alkoholi, kwasów, polifenoli, a także kofei...
In thе paper, antioxidant activity (AOA) of tea infusions as a function of infusion time and type or...
The potential health benefits attributed to green tea and its catechins such as antioxidant effects,...
O chá-verde brasileiro, obtido a partir das partes aéreas de Camellia sinensis var. assamica, teve s...
AbstractA total of 51 Brazilian teas from the species Camellia sinensis, Peumus boldus, Matricaria r...