TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.O presente trabalho tem como objetivo geral identificar e analisar a viabilidade mercadológica e financeira para se implantar uma indústria de salgadinhos de festa no bairro Fazenda do Max, no município de São José (SC). 0 estudo constitui-se, inicialmente, de introdução — onde se apresenta o tema e problema bem como os objetivos propostos pelo trabalho — fundamentação teórica, que define teoricamente os pontos abordados no plano de negócio, a metodologia onde se utiliza a pesquisa exploratória e descritiva com dados primários através da aplicação de 204 questionários estruturados não disfarçados e dados secundários — adquiridos através ...
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