Gestão e Sustentabilidade Ambiental: Estudo de Caso em uma Fábrica de Bebida Energética

TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socioeconômico. Curso de Ciências ContábeisA questão ambiental vem despertando atenção entre os agentes sociais, na medida em que as reações ambientais começam a emergir. As empresas, como agentes de desenvolvimento econômico passaram a dar atenção especial a esta causa devido às pressões do mercado consumidor e das políticas ambientais cada vez mais rígidas, investindo em processos que aumentem sua sustentabilidade ambiental. Para este estudo, a metodologia aplicada quanto aos procedimentos utilizados é caracterizada como um estudo de caso, abordando o problema de maneira qualitativa e quanto aos objetivos, classificada como descritiva. A trajetória metodológica é dividida em três partes, onde a primeira relata a fundamentação teórica necessária para o entendimento do tema, a segunda, o estudo de caso em uma empresa de bebida energética e a terceira, análise e interpretação de dados, oferecendo sugestões através de um plano resumido de gestão ambiental. Este estudo tem como objetivo geral verificar a sustentabilidade ambiental em uma fábrica de bebida energética avaliado pelo método SICOGEA (Sistema Contábil Gerencial Ambiental), onde se averiguou sustentabilidade total de 67,23%, considerada regular, destacando como critério prioritário para melhorias os 'Indicadores Contábeis' que revelou menor índice de sustentabilidade parcial. Apresentou-se um plano resumido de gestão ambiental, com a utilização da ferramenta '5W2H', onde se sugeriu implementações para melhora dos níveis de sustentabilidade da empresa em estudo. A pesquisa atingiu seus objetivos e compreende que são necessários mais estudos sobre o tema para o desenvolvimento da Contabilidade Ambiental