Influências ambientais no cultivo da vieira (Nodipecten nodosus) durante o outono/inverno na região de Florianópolis-SC

TCC (graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2009O desenvolvimento deste trabalho de conclusão de curso faz parte do projeto "Influências ambientais no cultivo de moluscos bivalves na região de Florianópolis, SC", realizado durante o período de outono e inverno, entre 28 de abril e 28 de agosto de 2009. O experimento foi instalado em quatro locais (Praia do Forte, Sambaqui, Ribeirão da Ilha e Caieira da Barra do Sul), situado nas baías adjacentes à Ilha de Santa Catarina e que possuem condições de cultivo da vieira Nodipecten nodosus. Foram analisados bimensalmente o crescimento em concha, peso seco dos tecidos, gônada, músculo e sobrevivência por meio de amostras dos exemplares do pectinídeo. Através das coletas quinzenais de água, foram avaliados os parâmetros ambientais (TPM, POM, PIM, temperatura, salinidade, turbidez, oxigênio dissolvido e clorofila-a). Os locais apresentaram diferença significativa (p < 0,05) no crescimento em concha, peso dos tecidos e músculo sendo o maior crescimento observado na Praia do Forte. A taxa de sobrevivência foi similar entre os locais e variou de 58,94 e 66,60 %. O fouling não foi prejudicial no crescimento das vieiras durante o período estudado. A temperatura na Caieira apresentou uma tendência a menores valores além de também terem sido observados os menores resultados de crescimento. Sambaqui apresentou maior turbidez, concentração de matéria orgânica particulada e clorofila que nos demais locais. De acordo com os resultados, a Praia do Forte demonstrou ser, entre os quatro locais, o mais adequado, para um cultivo de N. nodosus. A continuidade do experimento para obter resultados de um período maior de desenvolvimento do pectinídeo é importante para ampliar as estratégias de manejo e otimizar o cultivo de N. nodosus na Ilha de Santa Catarina