Laminados de poli(ácido láctico)/amido termoplástico recobertos com quitosana reticulada

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de MateriaisA utilização de polímeros naturais em diferentes objetos do dia-a-dia é desejável, devido à renovabilidade e biodegradabilidade que estes materiais apresentam. Entretanto, nem sempre a utilização de um único componente é viável devido às suas características físico-químicas. Portanto, a combinação de materiais naturais com materiais sintéticos biodegradáveis é interessante para modificar as propriedades funcionais visando uma determinada aplicação, minimizando os impactos ao meio ambiente. Nesta perspectiva, foram estudados laminados de poli(ácido lático)/amido termoplástico (PLA/ATp), com alto teor de amido (70 % em massa), recobertos com quitosana reticulada com glutaraldeído. Os laminados da blenda PLA/ATp foram preparados por termoprensagem (seguida de resfriamento lento ou rápido) e recobertos com quitosana utilizando dois diferentes procedimentos: i) aspersão da solução de quitosana por spray e ii) imersão da superfície do laminado em solução de quitosana; seguidas do processo de reticulação com glutaraldeído. Os laminados com e sem recobrimento foram avaliados com relação à morfologia, cristalinidade, resistência à tração, solubilidade e permeabilidade ao vapor d'água. Os laminados obtidos por resfriamento lento apresentaram índice de cristalinidade de 39 % o que refletiu em valores de resistência mecânica 58 % superiores e permeabilidade ao vapor d'água 50 % menor quando comparados aos laminados resfriados rapidamente. O procedimento de recobrimento produziu materiais com morfologia superficial mais irregular e observou-se um aumento de 150% na resistência mecânica, redução de 64% da solubilidade em água e 33% na permeabilidade ao vapor d´água, quando comparados aos laminados sem recobrimento. Os resultados obtidos para os laminados recobertos indicam uma modificação favorável das propriedades viabilizando a aplicação destes materiais no setor agroalimentar