Criação de peixes nativos em tanques-rede

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2010O efeito da criação de peixes nativos em tanques-rede sobre a qualidade de água do reservatório da usina hidrelétrica Itá foi avaliada a partir de variáveis físicas, químicas e biológicas que foram analisadas em cinco pontos amostrais: no centro dos tanques-rede (0) e até 120 metros de distância destes em direção ao centro do reservatório (40, 80, 120) e um ponto controle (CT). Mensalmente, de janeiro de 2008 a dezembro de 2009, a temperatura, a concentração de oxigênio dissolvido, o pH e a condutividade elétrica foram analisados na superfície e no fundo de cada ponto amostral, bem como as concentrações de nitrogênio total, amônia total, nitrito, fosfato total, fosfato total dissolvido e fosfato reativo, e durante janeiro de 2008 a novembro de 2008 a população planctônica foi avaliada. Os resultados mostraram um baixo aporte de nutrientes, com variações temporais, sendo que o cultivo em tanques-rede não alterou os parâmetros físicos e químicos da água. Este resultado provavelmente esteve condicionado ao curto tempo de residência da água. Apenas três pontos foram considerados para população planctônica (P0, P120 e CT) e neles o fitoplâncton foi representado por 127 táxons, sendo que as classes Cyanophyceae, Chlorophyceae e Bacillariophyceae foram numericamente as mais expressivas. Três espécies Anabaena, Cylindrospermopsis raciborskii e Microcystis sp apresentaram dominância, principalmente nos meses mais quentes. O zooplâncton foi representado por 93 táxons, com Rotifera em maior importância quantitativa, seguido por Copepoda, os quais foram representados principalmente por formas jovens. Com relação à população fitoplanctônica verificou-se que os pontos P0 e PC/CT foram semelhantes. Rotifera foi o grupo mais abundante do zooplâncton, sendo Conochilus sp. a espécie mais abundante. De modo geral os Rotiferas foram mais abundantes na estação dos tanques-rede (P0) e menos abundantes na estação controle (PC/CT). Em P0, onde os tanques-rede estão instalados, observou-se redução das populações de Cladoceras e de Protozoa, que esteve associada à população de peixes selvagens associada ao cultivo em tanques-rede, que apresentam dieta zooplanctófaga. A densidade média do zooplâncton foi mais elevada nos tanques-rede (P0), e manteve-se elevada até P120. No ponto região controle (CT) a densidade foi menor, o que indicou que houve influência do cultivo sobre a população zooplanctônica. Com base nos cálculos da capacidade suporte do reservatório para a espécie nativa que apresentou melhor desempenho zootécnico, estimou-se ser possível cultivar 238 toneladas de suruvi por ano sem alterar a qualidade de água do reservatório Itá