Diversidade cultural, genética e fenotípica da goiabeira-serrana (Acca sellowiana)

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais.Este estudo caracteriza o conhecimento local e a variação fenotípica e genética associados à Acca sellowiana, com vistas a avançar no conhecimento sobre o processo de domesticação da espécie, favorecer a elaboração de estratégias de conservação on-farm, bem como estimular a implementação de um programa de melhoramento genético participativo. Foram utilizadas duas abordagens: a primeira objetivou caracterizar o conhecimento local associado à espécie, em especial as estratégias de uso e manejo, e os informantes detentores deste conhecimento. Para tanto, foram utilizadas entrevistas semi-estruturadas e observação direta junto a informantes dos municípios catarinenses de São Joaquim, Urubici e Urupema. A segunda abordagem objetivou a caracterização da diversidade fenotípica e genética de plantas de A. sellowiana manejadas e/ou mantidas nas propriedades dos informantes, de plantas coletadas em área de ocorrência natural e daquelas mantidas no Banco Ativo de Germoplasma (BAG). Para a caracterização fenotípica foram utilizados seis descritores qualitativos e três descritores quantitativos; enquanto que para a caracterização genética foram empregados 12 marcadores microssatélites. Como resultado da primeira abordagem, está a constatação da presença de conhecimento associado à A. sellowiana, o qual pode ser utilizado em estratégias de melhoramento genético e conservação. Com base na intensidade de uso e manejo, os 56 informantes entrevistados foram caracterizados como mantenedores (n=32), manejadores (n=10), cultivadores (n=7) e usuários (n=7). Dentre as atividades de uso, o medicinal recebeu o maior número de citações (n=39); para as atividades de manejo, a atividade de poda recebeu o maior número de citações (n=36). Destaca-se também a necessidade da realização de estudos sobre aspectos relevantes ainda não devidamente explorados, como por exemplo, a necessidade de entender as perspectivas sociais e principalmente culturais que mantêm o uso da espécie incipiente, e demais aspectos relacionados à biologia e manejo da espécie. Com relação à segunda abordagem, com o emprego de descritores qualitativos apenas os descritores coloração de polpa e inserção de sépalas permitiram verificar diferenças significativas entre os grupos. Com base nos descritores quantitativos foi possível verificar ampla distribuição das plantas dos três grupos, sugerindo que existe a possibilidade de seleção de plantas de alto potencial mantidas pelos informantes, bem como o papel da área de ocorrência natural como fonte de diversidade. Todavia, o desempenho agronômico dos acessos oriundos do BAG foi superior, possivelmente devido aos tratos culturais e seleção praticados. Para a realização da caracterização genética foram desenvolvidos e caracterizados os 13 primeiros pares de iniciadores microssatélites para A. sellowiana, dos quais 12 apresentam-se informativos (com média de 11 alelos por loco) e passíveis de uso no estudo da diversidade genética dos grupos. O fato de ter sido observada alta diversidade, o índice médio de fixação foi de apenas 0,059, e a presença de alelos exclusivos para os grupos estudados, fazem com que estratégias de conservação in situ, on-farm e ex situ tenham importante papel na manutenção de variabilidade genética. A presença da alta diversidade e de potencial agronômico em plantas mantidas em propriedades dos informantes e de conhecimento local associado, favorece a implementação de estratégias de pesquisa participativa complementares ao atual processo de domesticação da espécie. Como primeiros passos, neste sentido sugerem-se a organização dos agricultores e a formalização de uma rede multidisciplinar permanente de pesquisa em A. sellowiana