Adaptação de metodologias relacionadas a reprodução e análise da base genética de características do fruto do maracujazeiro doce (Passiflora alata)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais.O Passiflora alata é uma planta frutífera que vem despertando interesse econômico por suas características estéticas, medicinais, organolépticas e nutricionais. Contudo, precisam ser superados alguns entraves tecnológicos em relação ao seu cultivo, tais como: a ausência de cultivares que apresentem frutos com alto rendimento de polpa, casca fina e elevado grau Brix. Neste trabalho, objetivou-se analisar as bases genéticas das características do fruto do maracujazeiro doce, avaliando-se a capacidade combinatória em plantas e a herdabilidade de características do fruto, estimando-se, ainda, o progresso genético esperado. Verificaram-se, também, os fatores que afetam a conservação e viabilidade do grão-de-pólen, bem como as metodologias de armazenamento e superação de dormência de sementes e métodos para produção de mudas. A conservação do grão-de-pólen foi feita em diferentes condições de temperaturas (ambiente, 5oC e -10oC) e de tempo (24 h e 48 h). Sua viabilidade foi testada em diferentes concentrações de ácido bórico e sacarose. A melhor conservação deu-se à temperatura ambiente por um período máximo de 24 horas e a maior taxa de germinação (80,3%) deu-se em ausência de ácido bórico e 50 g/L de sacarose. Foram testadas metodologia de armazenamento de sementes em diferentes temperaturas (5o C, -10o C e temperatura ambiente) e tempo (30, 60, 90, 120 e 240 dias). O armazenamento em geladeira, porporcionou a porcentagem de germinação média de 72,2%, o valor mais alto em relação aos demais tratamentos. Para superação da dormência das sementes testaram-se condições de frio (5o C, -10o C), calor (38o C) e a punctura. Os resultados obtidos mostraram que sementes aquecidas superam melhor a dormência, que as demais condições, apresentando o maior percentual de germinação (86,6%). Para produção de mudas através de estacas, foram testadas diferentes concentrações de AIB (0, 500, 1000, 1500 e 2000 ppm) e substratos (industrializado e composto). As maiores taxas de enraizamento foram observadas em soluções de AIB na concentração de 1500 ppm e 2000 ppm, com uma porcentagem média de enraizamento de 87,5% e 90,5%, respectivamente, podendo ser utilizados substratos industrializados ou composto, pois não houve diferença, estatisticamente significativas entre eles. O dialelo desse trabalho foi parcial, envolvendo F1s e os genitores. Foram estimadas a CGC, a CEC, a herdabilidade e progresso genético esperado para as características: peso do fruto, peso da polpa, espessura da casca, grau Brix e rendimento de polpa. Não foram encontradas diferenças, estatisticamente, significativas para CGC nas características: peso do fruto, peso da polpa e grau Brix. Em relação à CEC, não encontraram-se diferenças estatisticamente significativas, para todas as características analisadas, o que demonstra haver a predominância de variabilidade para efeitos gênicos aditivos, devendo-se, por isso, fazer seleção para características com maior herdabilidade. Dos genitores destacaram-se a mãe 2, a mãe 6 e o pai 5, por exibirem a melhor média do ranking, sendo plantas promissoras para possíveis cruzamentos dirigidos, visando a obtenção de progênies superiores para as características avaliadas