A produção familiar de leite e as transformações sócio-espaciais em Braço do Norte - SC

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia.No presente trabalho investigamos a produção familiar de leite no Município de Braço do Norte - SC, e as alterações acontecidas no espaço agrário onde se processa esta atividade produtiva. No mundo globalizado, onde a disputa por novos mercados urge por mudanças nas bases econômicas nacionais, a reconversão econômica torna-se condição imprescindível, sob pena de exclusão do mercado. Buscando alcançar maior competitividade, os investimentos na ciência e tecnologia têm sido cada vez mais crescente. Os impactos desse processo competitivo sem precedentes têm sido expressivos em esfera nacional e local. Desde a última década, o sistema agroindustrial do leite no Brasil vem passando por profundas alterações. O fim dos subsídios ao leite, a abertura das fronteiras comerciais - MERCOSUL e as imposições tecnológicas vêm expondo o pequeno produtor familiar a uma situação de extrema fragilidade econômica. Neste contexto, encontra-se o produtor rural de Braço do Norte. Este vem procurando encontrar meios que assegurem a sua permanência nesse espaço agrário e, poucos são aqueles que têm conseguido acompanhar o processo modernizador em curso. Muitos vêm resistindo arduamente à exclusão, mas é difícil prever até quando