Comercialização de soja

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.A presente pesquisa visa estabelecer alguns elementos básicos para o aumento da renda dos produtores de soja. Para que isto ocorra, os sojicultores precisam adotar dois caminhos distintos; porém, complementares. O primeiro se refere à padronização da soja nos termos definidos pelo mercado. O segundo se refere à recepção e análise de um bom volume de informações e colocá-lo, como ferramenta, a serviço da tomada de decisão. A análise histórica mostra que a atividade de produção no campo está interposta entre dois fortes segmentos. Os fornecedores de insumos e equipamentos estão na fase pré-lavoura e os processadores e distribuidores estão na fase pós-colheita. A participação relativa destes dois segmentos no total da renda do agribusiness é preocupante para o setor, que vê sua cota diminuída a cada safra. Com isto, a padronização da soja, ainda na fase de produção, passa a ser uma forma pouco onerosa e altamente viável de agregação de valor. Recomenda-se a instalação de unidades de beneficiamento e armazenagem na propriedade, a fim de que, com produto pronto, o sojicultor tenha acesso ao mercado de lotes disponíveis. Tais vantagens são constatadas através do modelo da teoria do produtor, bem como através de levantamentos de campo. This paper provides an overview about some key elements in order to increase the soybean farmer income. To accomplish the best results, the farmers need to follow two different ways, although both are complementary. The first one is the necessity of the soybean to be standardized according to the market demand. The second one is the farmer's necessity to be able to receive a good volume of information and to be prepared to analyze it and put it to work for their decision. The historical analysis shows that farm activities are placed between two stronger segments. In the pre-farm phase is the input suppliers segment and in the pos-harvest phase is the processors and distributors segment. The relative participation of these two segments in the whole agribusiness income is increasingly concerning the farm sector which sees its share diminishing in each crop. So, the soybean standardization is the first way to face de competition by increasing the aggregate value of the soy with low cost. In order to do that, it's important to build an adequate facility to clean, dry and store soybeans in bulk on the farm. So, the soybean farmer can get in the big market to sell to any company; of course, at a certain moment, to the one that bids the best price. Such advantages are described in the producer theory model and in the data surveyed from the farmers