Proposição de metodologia para o design de embalagem orientada à sustentabilidade

Este trabalho tem como objetivo principal propor um método para design de embalagem que tenha como premissa a sustentabilidade ambiental, social e econômica, com foco em produtos locais. Para tanto, a revisão bibliográfica inclui temas relacionados ao universo da embalagem, como seu histórico, suas classificações e funções, compreendendo seu papel atual no mercado. Também foram investigados os conceitos, métodos e diretrizes a respeito da sustentabilidade, assim como a sua relação com o design e as possibilidades de intervenção dessa atividade visando práticas mais sustentáveis. Ainda foram estudados os métodos gerais de design, a partir dos anos 1960, permitindo visualizar as mudanças ocorridas nas abordagens metodológicas ao longo do tempo. A partir desses, foram investigados também os métodos particulares de design de embalagem e àqueles que relacionam a sustentabilidade em seus procedimentos projetuais. Com base nessa pesquisa bibliográfica, realizou-se uma análise comparativa dos métodos de design de embalagem quanto aos procedimentos adotados e às formas de inserção da sustentabilidade em cada metodologia. Assim, foi possível sistematizar um método para aplicação na fase de coleta de dados, realizada a partir da abordagem qualitativa e da observação participante. O método foi aplicado em um projeto de extensão universitária e no ensino projetual em cursos de graduação em design. A análise dos dados permitiu encontrar os parâmetros que orientaram o desenvolvimento do método final proposto, com base nos principais métodos de design de embalagem, em abordagens sistêmicas e em métodos orientados à sustentabilidade. Assim, a dissertação é concluída com a proposição do método CICLO, composto por 5 fases - Compreender, Idealizar, Configurar, Lapidar e Orientar- e um conjunto de ferramentas e diretrizes que podem ser utilizadas de acordo com a necessidade do projeto de embalagem. Por fim, este método foi compilado em um documento de referência para consultas futuras.This work' s main objective is to propose a method for packaging design that has as premise the environmental, social and economic sustainability, with focus on local products. To this end, the literature review includes issues related to the world of packaging, such as its history, classifications and functions, including his current role in the market. Also were investigated the concepts, methods and guidelines regarding the sustainability and its relationship with the design and the possibilities of intervention of this activity in arder to more sustainable practices. Were studied the general methods of design, from the 1960, allowing to see the changes in the methodological approaches over time. From these, also were investigated the particular methods of packaging design and those that relate the sustainability in its design procedures. Based on this literature research, the data were analyzed by performing a compara tive analysis of methods of packaging design and the procedures adopted and forms of inclusion of sustainability in each methodology. Thus it was possible to systematize a method for application in the data collection phase, conducted from a qualitative approach and participant observation. The method was applied to a university extension project and design teaching in undergraduate courses. The data analysis allowed finding the parameters that guided the development of final proposed method, based on the main methods of packaging design, systemic approaches and sustainability-oriented methods. Thus, the dissertation is concluded with the proposition of the method CICLO, composed of five phases - Comprehend, Idealize, Configure, Lapida te and Orientate - and a set of tools and guidelines that can be used in accordance with the need for packaging design. Finally, this method has been compiled in a document for future reference