Uso de antibióticos em rações de aves no Brasil e os riscos para a saúde humana

Os antibióticos são frequentemente utilizados em rações de aves no Brasil. A resistência a antimicrobianos tem aumentado rapidamente nos últimos anos no Brasil e no mundo, gerando uma necessidade crescente do conhecimento do perfil de sensibilidade das bactérias que mais frequentemente causam infecções e do modo de disseminação da resistência. Muitas bactérias possuem resistência intrínseca a vários grupos de antibióticos, porém o problema da resistência aos antimicrobianos é colocado quando as bactérias sofrem mutações, originando formas resistentes. Os antibióticos usados como promotores de crescimento são as tetraciclinas e os quinoxalinicos. Os utilizados como forma terapêutica em aves são as tetraciclinas, além de penicilinas e as sulfonamidas. E existem também os antibióticos que são utilizados de ambas as formas: como terapêuticos e como promotores de crescimento, que são a tiamulina, ciprofloxacina, olaquindox, norfloxacina, enrofloxacina, e carbadox, Entre os antibióticos usados como promotores de crescimento de aves, algumas foram proibidas, como a avorpacina, arsenicais e antimoniais, cloranfenicol e nitrofuranos, carbadox, olanquidox, que possuem um mecanismo de ação que causa tanto alteração na função e estrutura do DNA ou na inativação enzimática de proteínas, podendo gerar um efeito carcinogênico e ou teratogênico, podem ser causadores de anemia aplástica, ou também responsável pelo aparecimento de cepas resistentes. A alimentação com adição de antimicrobianos em dietas de animais pode contribuir para a formação de um estoque de bactérias entéricas resistentes aos antibióticos usados, que são capazes de transferir a resistência para bactérias patogênicas, gerando risco à saúde publica. O uso de antibióticos nas rações melhorou o desempenho de frangos de corte, porém pode ter gerado um aumento da resistência bacteriana. O principal objetivo desse trabalho é apresentar as drogas usadas como promotoras de crescimento, terapêuticas e os mecanismos de ação destas, bem como descrever as principais drogas permitidas e proibidas no Brasil destacando os impactos deste uso para o homem.Antibiotics are often used in poultry feed in Brazil. Resistance to antimicrobial agents has increased rapidly in recent years in Brazil and the world, creating a growing need for knowledge of the susceptibility profile of bacteria that most often cause infections and mode of spread of resistance. Many bacteria possess intrinsic resistance to several groups of antibiotics, but the problem of antimicrobial resistance is placed when bacteria mutate, yielding resistant forms. Antibiotics used as growth promoters are tetracyclines and quinoxalinicos. The form is used as a therapeutic tetracyclines, and penicillin and sulfonamides. And there are also antibiotics that are used as therapeutic and as growth promoters, which are tiamulin, ciprofloxacin, olaquindox, norfloxacin, enrofloxacin, and carbadox Among the antibiotics used as growth chicken promoters were banned some substances, such as avorpacina, arsenic and antimony, chloramphenicol and nitrofurans, carbadox olanquidox that have a mechanism of action that causes so much change in the function and structure of DNA or enzymatic inactivation of proteins and can generate carcinogenic and teratogenic effects or may be causing aplastic anemia, and also responsible for the emergence of resistant strains. The supply of antimicrobials in animal diets may contribute to the formation of a stock of enteric bacteria resistant to antibiotics used, which are capable of transferring resistance to pathogenic bacteria, causing risk to public health. The use of antibiotics in the chicken diets improved the performance of broilers, but may have generated an increase in bacterial resistance. The main objective of this paper is to present drugs used as growth promoters, therapeutic and mechanisms of action of these, as well as describe the main drugs allowed and prohibited in Brazil highlighting the impacts of this use to man