A Ceasa-RN e os circuitos da economia urbana: a circulação de hortifrutigranjeiros em Natal-RN

A Central de Abastecimento S.A. do Rio Grande do Norte (Ceasa-RN) se constitui enquanto uma instituição, formada por uma infraestrutura, localizada no município de Natal-RN, que tem como objetivo abastecer o território com produtos hortifrutigranjeiros, entre outros alimentos. Através de suas interações espaciais, a central de abastecimento alimentar do RN, promove a convergência de diversos circuitos espaciais de produção, e consequentemente se relaciona com os elementos dos circuitos da economia urbana (supermercados varejistas, hipermercados, supermercados atacadistas, feiras livres, mercados públicos, etc.) por meio dos fluxos divergentes da distribuição de hortifrutigranjeiros. Nesse contexto, esta dissertação tem como objetivo compreender em que medida ocorre a relação entre a Ceasa-RN e os circuitos da economia urbana na cidade de Natal. O caminho percorrido para atingir essa finalidade foi constituído de pesquisa bibliográfica, levantamento de dados através de documentos oficiais e institucionais, e de uma pesquisa de campo com entrevistas nos supermercados, hipermercados, atacadistas e Ceasa-RN e aplicação de formulários nas feiras livres e mercados públicos. Os resultados da pesquisa mostraram que, no contexto da formação socioespacial do Brasil, as centrais de abastecimento alimentar foram criadas em meio a um processo de reestruturação do território, e da consolidação dos circuitos da economia urbana. Os resultados apontaram também o alargamento das escalas provocado pelas centrais, através do caso das interações espaciais da Ceasa-RN na cidade de Natal, quando o entreposto de abastecimento converge os fluxos (nacionais, regionais e locais) de circuitos espaciais de produção agrícola, ao mesmo tempo em que mantém relações com os circuitos da economia urbana. Por fim, os resultados demonstraram, através do caso da Ceasa-RN, que as centrais de abastecimento alimentar se constituem em um agente misto dos circuitos da economia, não só se relacionando com ambos os circuitos, o superior e o inferior, mas também, constituídas por ambos, desempenhando e apresentando um papel híbrid