Probiotics and antibiotics as additives for sows and piglets in the pre-weaning and nursery phases

A eficácia de um aditivo probiótico contendo Bifidobacterium bifidum, Enterococus faecium, Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus plantarum foi avaliada em matrizes primíparas em final de gestação e lactação, assim como em suas leitegadas durante o período de lactação e após o desmame, em alternativa ao uso de antibióticos (amoxilina e colistina). Em um esquema fatorial 2x3, dois grupos de 21 matrizes suínas, totalizando 42, receberam antibiótico (T1) ou probióticos (T2) na dieta a partir de 20 dias antes do 1º parto até o desmame dos leitões aos 21 dias. Além disso, sete leitegadas de cada grupo receberam um dos três tratamentos seguintes: uso de antibióticos na dieta (TI); uso de probióticos via oral nos dias 1, 3 e 12 e na dieta (TII); uso de probióticos via oral nos dias 1, 3 e 12 e associados aos antibióticos na dieta (TIII). Até 28 dias após o desmame, foram observadas 24 leitegadas 12 de cada tratamento de matrizes, sendo que quatro leitegadas de cada um dos 2 grupos recebeu um dos três tratamentos de leitões. Após o desmame, leitegada foi representada por cinco animais em cada parcela experimental para o desempenho e dois animais por parcela experimental para parâmetros histológicos e pH estomacal e cecal, totalizando 120 leitões. Não houve diferença (P>0.05) entre antibióticos e probióticos com respeito ao número de leitões mumificados, natimortos, nascidos vivos, nascidos totais e peso médio ao nascer; consumo de ração médio diário pelas matrizes durante o período de lactação e espessura de toucinho, número de leitões e de mortes na lactação, peso dos leitões, ganho de peso médio diário dos leitões e consumo de ração pela leitegada. Durante a fase de lactação, leitões de matrizes tratadas com probióticos, recebendo probióticos na dieta tiveram (P<0,05) menor incidência de diarréia que leitões de matrizes tratadas com antibióticos recebendo antibióticos na dieta. No perídodo de 28 dias após o desmame houve (P<0,05) maior ganho de peso e consumo de ração por leitões oriundos de matrizes tratadas com antibióticos quando estes receberam probióticos associados aos antibióticos na dieta. Quando receberam probióticos na dieta, houve maior consumo para aqueles oriundos de matrizes recebendo antibióticos na dieta. Leitões recebendo probióticos apresentaram (P<0,05) maior consumo que leitões recebendo antibióticos ou a combinação entre ambos quando oriundos de matrizes recebendo antibióticos na dieta. Para este mesmo período, não foi observada (P>0,05) diferença na conversão alimentar e na incidência de diarréia. O pH estomacal não foi afetado (P>0,05) pela inclusão de probiótico à dieta de leitões e matrizes. Entretanto, observou-se redução (P<0,05) no pH cecal dos leitões tratados com a associação de antibiótico e probiótico, independentemente do uso de probiótico para as matrizes. Por outro lado, com relação a altura de vilosidades, profundidade de criptas e relação vilosidade: cripta do jejuno dos leitões, não houve diferença entre os tratamentos (P>0,05). Conclui-se que o uso de probióticos em dietas de matrizes em combinação com o uso de probióticos sozinhos ou associados a antibióticos nas dietas de leitões na maternidade promoveu semelhante desempenho e reduziu a incidência de diarréias. A associação de antibióticos e probióticos em dietas de leitões desmamados aos 21 dias de idade não demonstra benefícios ao pH cecal. Após o desmame, no entanto, quanto às características histológicas do jejuno, o uso de probióticos, independentemente de sua adição à dieta de matrizes, se apresenta como alternativa viável em substituição aos antibióticos