Anticipated production of ´Niagara Rosada´ grape in the region of Lavras, Minas Gerais state

A produção antecipada de uvas ´Niágara Rosada´ pode ser uma excelente opção para os viticultores de Lavras, MG, porém, há uma necessidade de estudos que visem superar as dificuldades encontradas quando se submete a videira a uma poda antes de a planta completar o repouso necessário. Assim, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a irrigação e épocas de poda de frutificação para a antecipação da produção da videira ´Niágara Rosada´ no município de Lavras, MG, visando à obtenção de uvas com qualidade e fora do pico de produção. Os ensaios foram conduzidos em uma plantação comercial com 6 anos de idade enxertada sobre ´Riparia do Traviú´, conduzida no sistema de espaldeira em cordão esporonado bilateral em espaçamento 3,0m entre linhas por 2,0m entre plantas. Foram estudadas as seguintes épocas de poda: 03/05/04, 17/05/04, 31/05/04, 15/06/04, 29/06/04, 13/07/04 e podas tradicionais em 20/07/04 e 03/08/04. 0 delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com 16 tratamentos e 4 repetições, em esquema fatorial 8x2 (oito épocas de poda com e sem irrigação), sendo cada parcela constituída por 4 plantas. Avaliaram-se, por meio de quatro experimentos, as características fenológicas, produtivas e qualitativas. O uso da irrigação não influenciou na brotação das gemas, que apresentou maior fertilidade a partir de junho. O desenvolvimento vegetativo aumentou à medida que se avançou com a época de poda, tendo sido superior à média geral dos tratamentos irrigados. A duração média do ciclo foi de 159, 155, 144 e 139 dias para podas realizadas nos meses de maio, junho, julho e agosto, respectivamente. A soma térmica necessária foi de 1178 graus-dia (GD) para poda realizada em maio, 1300 GD para poda realizada em junho, 1271 GD para poda realizada em julho e 1342 GD para poda realizada em agosto, utilizando-se de temperatura-base de 12°C. As maiores produções, com maior número e peso dos cachos, bem como maior comprimento e largura do cacho e da baga, ocorreram nas podas mais tardias, tendo a produção das plantas podadas em maio sido insignificante. Plantas podadas em junho foram colhidas em novembro recebendo maior remuneração e resultando em maior rentabilidade. A irrigação não influenciou nas características avaliadas. Os teores de sólidos solúveis conseguidos em todas as épocas são satisfatórios para os padrões de qualidade da variedade (>14°Brix) com redução na média geral nos tratamentos irrigados. O pH aumentou com as podas mais tardias. Para a acidez titulável, os frutos irrigados apresentaram-se mais ácidos, porém, a acidez reduziu com o avanço das épocas de poda, não havendo relação entre os dois fatores. O volume e o rendimento de suco foram favorecidos com a irrigação e podas mais tardias