Energy values of some feedstuffs, determined with broilers and for prediction equations.

Dois ensaios metabólicos com pintos em crescimento (método tradicional de coleta total de excretas) foram conduzidos no Departamento de Zootecnia da UFLA, Lavras - MG, para determinar a Energia Metabolizável Aparente corrigida (EMAn) de alguns alimentos, bem como a determinação dessa energia por equações de predição descritas na literatura nacional e estrangeira. No ensaio I, determinou-se a EMAn de alguns alimentos energéticos alternativos ao milho (gérmen de milho, quirera de milho, milheto moído e em grão e sorgo moído e em grão) e, em um segundo, a EMAn de sete híbridos de milho. Paralelamente aos experimentos, foram realizadas as análises laboratoriais para a determinação da composição centesimal dos alimentos testados, a qual foi usada na predição da EMAn pelas equações. Os valores calculados foram, então, comparados com os observados, utilizando-se a correlação de Spearman e teste de agrupamento SCOTT-KNOTT. Além disso, foram estimados intervalos de confiança a partir dos valores de EMAn obtidos nos ensaios metabólicos. A EMAn do milheto moído foi semelhante à EMAn do milheto em grão (3223 e 3279 kcal/kg de MS respectivamente), sendo o mesmo observado para o sorgo (3529 e 3573 kcal/kg de MS, moído e em grão, respectivamente). A EMAn determinada para o gérmen de milho foi de 3503 kcal/kg de MS, enquanto, para a quirera de milho, foi de 3351kcal/kg de MS. Os valores energéticos dos híbridos variaram de 3665 a 3807kcal/kg de MS. Dentre as equações estudadas, a equação 4021,8 - 227,55MM foi a única que se correlacionou (P<0,01) com valor médio de EMAn observada in vivo, além de estimar o maior número de valores energéticos dentro do intervalo de confiança calculado. As demais equações não se correlacionaram (P