Potenciais biológicos dos óleos essenciais de plantas daninhas

Os óleos essenciais são metabólitos secundários obtidos exclusivamente de plantas e apresentam um conjunto de constituintes químicos que se relacionam diretamente às suas atividades biológicas e farmacológicas. Entre as espécies produtoras de óleos essenciais, destacam-se as plantas daninhas, que embora sejam um problema substancial para a agricultura, possuem metabólitos secundários que podem apresentar aplicabilidades promissoras. O aproveitamento dos óleos essenciais dessas espécies invasoras pode agregar importância a essas plantas, possibilitando descobrir novos compostos bioativos, o que consiste em uma alternativa sustentável e viável econômica e ecologicamente. Os objetivos neste trabalho foram caracterizar quimicamente os óleos essenciais extraídos de folhas frescas de Parthenium hysterophorus, Ambrosia polystachya, Baccharis dracunculifolia, Conyza bonariensis, Tithonia diversifolia e Hedychium coronarium e dos rizomas frescos de Hedychium coronarium, espécies selecionadas entre dezesseis plantas invasoras, além de avaliar seus potenciais alelopáticos, antioxidantes, antibacterianos e as habilidades inibidoras da coagulação e fibrinogenólise induzidas por diferentes peçonhas de serpentes. Os constituntes majoritários dos óleos extraídos das folhas de C. bonariensis foram o limoneno, trans-β-ocimeno e o cis-verbenol, de P. hysterophorus, o germacreno-D, trans-β-ocimeno e o β-mirceno, do T. diversifolia, o β-pineno, α-pineno e o limoneno, de A. polystachya, o germacreno-D, trans-β-ocimeno e o β-cariofileno, de H. coronarium, o β-pineno, α-pineno, e o β-cariofileno, de B. dracunculifolia o limoneno, trans-nerolidol e o β-pineno e dos rizomas de H. coronarium o β-pineno, 1,8-cineol e o α-pineno. Em relação ao efeito alelopático sobre a germinação de sementes e vigor de plântulas de alface, os óleos essenciais com maiores teores de monoterpenos foram os que apresentaram maior eficiência. Todos os óleos avaliados não demonstraram eficácia antioxidante; entretanto, apresentaram efeito inibitório sobre bactérias Gram positivas. Os óleos essenciais com maiores teores de sesquiterpenos apresentaram maior potencial em inibir a coagulação sanguínea e a fibrinogenólise induzidas por diferentes peçonhas de serpentes.Tese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agroquímica, área de concentração em Agroquímica e Agrobioquímica, para a obtenção do título de Doutor