Seleção de linhagens de feijoeiro com escurecimento tardio dos grãos

Para facilitar a comercialização das cultivares de feijão carioca, estas devem possuir a cor creme dos grãos o mais claro possível. Também é desejável que os grãos permaneçam claros por longo tempo. Ao que tudo indica, existe variabilidade genética para esse caráter. Objetivou-se com este trabalho obter informações a respeito do controle genético do caráter, com ênfase na estimativa da herdabilidade para o escurecimento tardio de grãos; verificar se ela varia com o número de dias após a colheita; estimar as correlações genéticas e fenotípicas do escurecimento tardio com o tempo de cozimento, teor de tanino e produtividade de grãos e; verificar se a expressão do caráter varia entre locais e/ou safras. Para obter essas informações, foram avaliadas as progênies F2:3 e F2:4 do cruzamento da cultivar BRSMG-Madrepérola (escurecimento tardio) e a linhagem RP-2 (escurecimento precoce). Cem progênies foram avaliadas a campo na safra da seca/2011 (geração F2:3 em Lavras) e inverno/2011 (geração F2:4 em Lavras e Patos de Minas). Nesses experimentos foi obtida a produtividade de grãos. Uma amostra dos grãos das progênies F2:3 e F2:4, após colhidos, foram acondicionadas em sacos plásticos transparentes. Em seguida foram armazenadas em uma sala sem luminosidade. Essas progênies foram avaliadas para o caráter escurecimento de grãos por meio de escala de notas que varia de 1 a 5, sendo 1 para grãos claros e 5 para grãos escuros, por dois avaliadores. As avaliações foram realizadas aos 30, 60 e 90 dias após a colheita (DAC) para as progênies F2:3 e aos 30 e 60 DAC para as progênies F2:4. Os grãos de 20 progênies F2:3, selecionadas aos 30 DAC (sendo 10 progênies com maior e igual número com menor média na avaliação do escurecimento dos grãos), foram também avaliados com relação ao teor de tanino e ao tempo de cozimento. Constatou-se que, em função das estimativas de herdabilidade obtidas, o caráter escurecimento tardio é de fácil seleção. Embora a estimativa de herdabilidade para as notas de escurecimento tenha tendência de aumentar com o tempo de armazenagem dos grãos, não foi constatada interação progênies x época de avaliação. A seleção para o escurecimento tardio pode ser realizada a partir dos 30 DAC. Os grãos com escurecimento tardio possuem menor teor de tanino e exigem menor tempo de cocção. Já para produtividade de grãos, a correlação genética foi praticamente nula, inferindo, que a seleção para o escurecimento tardio pode ser realizada a partir da geração F2:3, sem reflexo no sucesso da seleção para a produtividade de grãos em futuras gerações. As notas de escurecimento são influenciadas pelo ambiente/safra e geração, contudo a interação progênies x ambientes e progênies x gerações é predominantemente simples, não alterando de modo expressivo a classificação das progênies.Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Genética e Melhoramento de Plantas, área de concentração em Genética e Melhoramento de Plantas, para a obtenção do título de Mestre