Avaliação da qualidade fisiológica de sementes de pimenta e pimentão por meio da atividade respiratória

Métodos rápidos e reproduzíveis para a avaliação da qualidade fisiológica de sementes são cada vez mais necessários para a tomada de decisões durante as etapas da produção de sementes. Objetivou-se neste trabalho avaliar o método físico-químico de Pettenkofer e o método da Titulação para a diferenciação de seis lotes de sementes de pimenta habanero, seis lotes de sementes do híbrido de pimentão Konan R. e seis lotes do híbrido Magnata Super em função do vigor. A qualidade das sementes foi ainda avaliada pelos testes de: teor de água, germinação, primeira contagem da germinação, índice de velocidade de germinação, emergência, estande inicial, índice de velocidade de emergência e condutividade elétrica. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado. Também foram feitas análises das isoenzimas esterase (EST), álcool desidrogenase (ADH) e endo-β-mananase. Houve correlação entre a atividade respiratória, avaliada pelos métodos físico-químico de Pettenkofer e da Titulação com os testes utilizados para avaliação da qualidade fisiológica das sementes e com a enzima endo-β-mananase, pela análise de correlação simples (r). Os resultados para o método de Pettenkofer correlacionaram de forma significativa com o método da Titulação, com correlação linear simples (r) de -0,9393 para pimenta Habanero, -0,9069 para o híbrido de pimentão Konan R. e de -0, 9501 para o híbrido Magnata Super. Com esses resultados, conclui-se que o método de Pettenkofer e da Titulação mostram-se promissores para a avaliação do nível de deterioração e discriminação de lotes de pimenta e híbridos de pimentão com diferentes níveis de vigorDissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia, área de concentração em Produção Vegetal, para a obtenção do título de Mestr