Histologia das brânquias de larvas da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (L.), de origem tailandesa, submetidas a diferentes níveis de vitamina C

The effect of vitamin C (ascorbic acid) on the histological integrity and the morphology of mucous cells from gill structure of larvae of the Nile tilapia, Oreochromis niloticus (Perciformes, cichlidae), from Thailand, during sex reversion process was evaluated. Assay was performed during 28 days in Maringá PR Brazil. Three diets were given to the larvae: vitamin C-free diet; and two diets with monophosphated vitamin C, or rather, T1 (0); T2 (1,000); T3 (2,000) mg of vitamin C per kilo of diet respectively. Histological changes were classified according to severity levels in a scale ranging from 1 to 3 unities of Mean Assessment Value (MAV). These were epithelial lifting, hyperplasia of filament cells, telangectasy, and lamellar fusion, significantly more frequent in T1 than in T2 and T3. Morphometrical analyses showed an increase in average size of cells in T1 when compared to those of T2 or T3 (p < 0.05). Number of mucous cells showed a higher significant frequency of cells in T1 filaments as a contrast to those of T2 and T3. Results indicate that best inclusion level for larval phase of Nile tilapia from Thailand was 1000mg of vitamin C per kilo of diet.Neste estudo, foi avaliado o efeito da vitamina C sobre a integridade histológica branquial e morfologia das células mucosas, em larvas de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (Perciformes, cichlidae) de origem tailandesa, durante a fase de reversão sexual, em Maringá, Estado do Paraná. Larvas foram submetidas a três diferentes dietas sendo: T1- isenta de vitamina C, T2- 1.000 mg de vitamina C e T3- 2.000 mg por quilo de ração. As alterações histológicas foram classificadas por graus de severidade, numa escala de 1 a 3 unidades de Valor Médio de Alteração (V.M.A.), tais como: elevação epitelial, hiperplasia de células dos filamentos, telangectasia e fusão lamelar, que foram significativamente mais freqüentes no T1 em relação ao T2 e T3. As análises morfométricas demonstraram significativo aumento no tamanho médio das células no T1, em relação às do T2 e do T3, (p < 0,05). A quantificação das células mucosas demonstrou maior freqüência destas nos filamentos do T1, em relação ao T2 e T3. Os valores apresentados indicam que o melhor nível de inclusão para a fase larval de tilápia do Nilo de origem tailandesa foi de 1.000 mg de vitamina C por quilo de ração