Performance, metabolism and gut microbiota of piglets fed diets containing probiotics and symbiotics

Foram realizados dois experimentos para avaliar o efeito do uso de probiÃticos e simbiÃtico em raÃÃes para leitÃes na fase de creche. O primeiro experimento foi o de desempenho dos leitÃes dos 21 aos 35, dos 36 aos 49 dias e no perÃodo total, sendo tambÃm realizada a contagem das bactÃrias lÃcticas, coliformes e clostrÃdios nas fezes dos leitÃes, aos 35 e 49 dias de idade. A viabilidade econÃmica da utilizaÃÃo dos probiÃticos e simbiÃtico nas raÃÃes dos leitÃes tambÃm foi avaliada. Foram utilizados 120 leitÃes, com 21 dias de idade, com peso mÃdio inicial de 5,80 Â 0,30 kg, distribuÃdos em um delineamento experimental de blocos ao acaso, em um esquema fatorial constituÃdo de dois nÃveis de probiÃticos (0,30 e 0,60%) e trÃs nÃveis de inclusÃo de inulina (0,00; 0,25 e 0,50%), totalizando seis tratamentos com cinco repetiÃÃes. No ensaio de metabolismo foram utilizados 24 suÃnos machos castrados, com peso vivo mÃdio inicial de 18,00 Â 0,38 kg, distribuÃdos individualmente em gaiolas de metabolismo, e o delineamento experimental e tratamentos utilizados foram os mesmos descritos no experimento de desempenho, com quatro repetiÃÃes. Foram determinados os valores de energia digestÃvel, energia metabolizÃvel, os coeficientes de digestibilidade e metabolizibilidade da energia bruta e no final do ensaio metabÃlico foram coletadas amostras de fezes, por meio de massagem retal, para determinar o pH fecal. A inclusÃo do probiÃtico e inulina nas raÃÃes nÃo influenciou (P>0,05) o desempenho dos leitÃes, dos 21 aos 35 e dos 21 aos 49 dias de idade, o Ãndice de custo, o Ãndice de eficiÃncia econÃmica, a contagem de bactÃrias acidolÃticas, coliformes e clostrÃdios das fezes. No ensaio metabÃlico foi observado que a inclusÃo de probiÃtico nas raÃÃes nÃo influenciou na metabolizibilidade da energia. No entanto, os nÃveis de inclusÃo de inulina reduziram (P<0,05) os valores de energia digestÃvel e o coeficiente de digestibilidade da energia bruta, mas nÃo influenciaram no coeficiente de metabolizibilidade da energia bruta. Os valores de pH fecal nÃo foram influenciados pela inclusÃo de probiÃtico e simbiÃtico. O uso de probiÃtico e inulina, e sua associaÃÃo, nÃo alteraram o desempenho, a contagem de micro-organismos, a viabilidade econÃmica e a metabolizibilidade da energia bruta de leitÃes dos 21 aos 49 dias de idadeTwo experiments were conducted to evaluate the effect of using probiotics and symbiotic in piglets diets in the nursery phase. The first experiment was the performance of piglets from 21 to 35, from 36 to 49 days and in total period, being also held the count of lactic bacteria, fecal coliforms and clostridia in the piglets faeces at 35 and 49 days old. The economic viability of probiotics and symbiotic used in piglets diets was also evaluated. There were used 120 piglets, with 21 days old, with initial average weight of 5.80 Â 0.30 kg, distributed in a randomized blocks design, in a factorial scheme consisting of two levels of probiotics (0.30 and 0.60%) and three levels of inulin inclusion (0.00; 0.25 and 0.50%), totalizing six treatments with five replicates. In the metabolism trial were used 24 barrows, with average initial weight of 18.00 Â 0.38 kg, distributed individualy in metabolic cages, and the experimental design and treatments used were the same described in the performance experiment, with four replicates. In this trial were determined the values of digestible energy, metabolizable energy, the digestibility and metabolizability coefficients of gross energy and at the end of metabolism trial, were collected fecal samples, by means of retal massage to determine fecal pH. The inclusion of probiotic and inulin in the diets did not influence (P>0.05) the performance of piglets, from 21 to 35 and from 21 to 49 days of age, the cost index, the index of economic efficiency, the count of lactic bacteria, fecal coliforms and clostridia in the faeces. In the metabolism trial was observed that the inclusion of probiotics in the diets did not influence in the energy metabolization. Nevertheless, the levels of inclusion of inulin reduced (P