Potencial de ProduÃÃo de Biodiesel a partir do Ãleo de Frango nas Cooperativas do Oeste do ParanÃ

Os impactos provocados pelo homem ao meio ambiente, neste inÃcio de sÃculo XXI, aumentaram muito, causando vÃrios problemas. Grande parte destes problemas està relacionado com a utilizaÃÃo de energia, principalmente nos paÃses industrializados. Outro fato à a diminuiÃÃo das reservas de energia utilizadas, como o petrÃleo, tornando-se uma necessidade mundial o desenvolvimento de novas fontes de energia menos poluentes e renovÃveis. Neste cenÃrio o Brasil ocupa um local de destaque, devido a sua grande extensÃo territorial, clima e vÃrias alternativas energÃticas, podendo utilizar o sol, ventos ou biomassa. No uso da biomassa o Brasil desenvolveu tecnologias utilizadas em todo o mundo, como produÃÃo de Ãlcool combustÃvel e biodiesel, em funÃÃo das crises energÃticas que ocorreram. O biodiesel à um combustÃvel alternativo, produzido a partir de fonte renovÃvel e que pode substituir o Ãleo diesel, diminuindo os impactos ao meio ambiente. No paÃs existem vÃrias espÃcies de oleaginosas com potencial para produÃÃo de biodiesel. TambÃm na cadeia produtiva de carne de frango à gerado um resÃduo, Ãleo de frango, com potencial para produÃÃo de biodiesel. No ano de 2001 o Brasil foi o segundo maior produtor de carne de frango do mundo, respondendo por 14,23% da produÃÃo mundial. A regiÃo sul respondeu por 55,81% desta produÃÃo, sendo o estado do Paranà responsÃvel por 27% do total. Nos abatedouros de aves sÃo descartados em torno de 30% de resÃduos, e destes sÃo extraÃdos 11,3% de Ãleo de frango com caracterÃsticas similares aos Ãleos vegetais. Neste trabalho foram determinados o grau de acidez, o Ãndice de perÃxidos e a umidade do Ãleo de frango, os quais influenciam no rendimento do processo de transesterificaÃÃo. Foi utilizada a tÃcnica de IV para a determinaÃÃo da formaÃÃo de Ãsteres de Ãlcoois primÃrios. Foram determinados: massa especÃfica, ponto de fulgor, teor de sedimentos, teor de enxofre, viscosidade cinemÃtica e poder calorÃfico superior do Ãleo de frango, os quais caracterizam este como um possÃvel combustÃvel. Foi levantado o potencial de produÃÃo de Ãleo de frango nas cooperativas da regiÃo oeste do estado do ParanÃ, 74.292,00 kg/dia, que apÃs processo de transesterificaÃÃo com rendimento de 95%, poderia produzir 73.959,13 kg/dia de biodiesel, o qual abasteceria 37,1%, com B2, do mercado paranaense de diesel. Alternativa seria abastecer todo o mercado da regiÃo oeste do estado do Paranà com B5, ou abastecer um terÃo do setor agropecuÃrio desta mesma regiÃo com B100 ou o total com B30