To cultivate creoles of maize (Zea mays L.) in organic system of production - agronÃmico performance of the plants and chemical composition of the seeds

Este trabalho teve como objetivo caracterizar e avaliar seis cultivares crioulas e dois hÃbridos de milho, em sistema de produÃÃo orgÃnico. A semeadura foi realizada em 30 de outubro de 2003, em uma Ãrea de agricultura orgÃnica certificada, na fazenda SÃo JosÃ, propriedade do Senhor SilvÃrio Guerini, no municÃpio de SÃo Miguel do IguaÃu - ParanÃ, situada na comunidade IndianÃpolis entre as coordenadas geogrÃficas, latitude 25 31â 10â S e longitude 54 14â 39â W, altitude 260 metros. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com trÃs repetiÃÃes. Foram utilizadas as cultivares crioulas de milho (Zea mays L.) Pixurum 5, Asteca, Ipanema, Palha Roxa, Sol da Manhà e BRS - 4150 e hÃbridos Pioneer 30F44 HS e AS - 3466 HD. As sementes crioulas foram adquiridas junto aos agricultores do Reassentamento Rural de Salto Caxias na regiÃo de Cascavel - ParanÃ. A semeadura foi realizada em Ãrea anteriormente cultivada com TremoÃo Branco (Lupinus albus), sem adiÃÃo alguma de fertilizantes por ocasiÃo da semeadura e durante o desenvolvimento da cultura. As Ãnicas prÃticas culturais foram o raleio de plantas e uma capina manual. As variÃveis avaliadas foram as seguintes: a) altura da planta (AP), b) altura da inserÃÃo da espiga (AIE), c) florescimento feminino (FF), d) plantas acamadas e quebradas por parcela (PAQ), e) numero total de espigas (NTE), f) estande final (EF), g) Ãndice de espigas (IC), h) posiÃÃo relativa da espiga na planta (PREP), i) Ãndice de prolificidade (PROL), j) produtividade de grÃos (PG), k) massa de mil sementes (MMS), l) amido, m) Ãleo n) teor de proteÃna. Os resultados obtidos permitem concluir que as cultivares Pixurum 5, Sol da Manhà e BRS - 4150 sÃo cultivares adaptadas a essa regiÃo e apresentam boa produtividade. As cultivares Asteca, Ipanema e Palha Roxa foram menos produtivas