PREVALÊNCIA DE DESNUTRIÇÃO SEGUNDO A AVALIAÇÃO NUTRICIONAL SUBJETIVA GLOBAL EM PACIENTES INTERNADOS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE FORTALEZA (CE)

O comprometimento do estado nutricional é bastante frequente entre os pacientes hospitalizados. Diante disto, o propósito da realização da Avaliação Nutricional Subjetiva Global (ANSG) não é apenas o diagnóstico da desnutrição, mas também uma maneira de identificar os pacientes com maior risco de complicações associadas ao estado nutricional durante a internação. Esta pesquisa tem como objetivo geral verificar a prevalência de desnutrição, por meio da avaliação nutricional subjetiva global, em pacientes internados em um hospital público na cidade de Fortaleza (CE). Ao avaliar o estado nutricional de 50 pacientes internados por meio da aplicação do formulário da ANSG, obteve-se uma prevalência de pacientes do sexo masculino – 31 (62%) – em relação aos do sexo feminino – 19 (38%). A média de idade apresentada foi de 37,08 anos, com o desvio padrão variando ± 11,92 anos. As principais patologias diagnosticadas foram as de origem gastrointestinal – 19 (38%) – e as geniturinárias – 9 (18%). Baseado na pontuação obtida em cada formulário, foi diagnosticada a prevalência de 18% de pacientes com desnutrição moderada. Os resultados mostraram que a prevalência de pacientes desnutridos ainda é considerada um problema altamente frequente no ambiente hospitalar