Avaliação e seleção de clones de capim-elefante sob pastejo de ovinos na zona da mata de Pernambuco.

O trabalho objetivou avaliar a influência de características morfológicas sobre a proporção de tecidos e a digestão ruminal de lâminas foliares de clones de capim-elefante, além de estudar a interação genótipo x ambiente sobre características produtivas e morfológicas, por meio de análise de adaptabilidade e estabilidade para selecionar clones de Pennisetum sp. sob pastejo de ovinos. O experimento foi realizado na Estação Experimental do Instituto Agronômico de Pernambuco, no Município de Itambé, Zona da Mata Seca de Pernambuco (IPA). Os genótipos foram manejados sob lotação intermitente, sendo utilizados 25 ovinos da raça Santa Inês, como animais pastejadores em mob grazing, para se obter altura de resíduo de 0,3 m. As avaliações morfológicas e produtivas foram realizadas entre setembro de 2008 e setembro de 2010, totalizando dezesseis ciclos de pastejo. Houve diferença entre os clones durante nove ciclos de pastejo para relação lâmina foliar/colmo, com os clones de porte baixo apresentando maior proporção de lâminas foliares. Em todos os ciclos de pastejo houve diferença entre os genótipos quanto ao comprimento de entrenó, altura de plantas e na proporção de esclerênquima, epiderme adaxial, células buliformes, feixe vascular total, mesofilo, bainha vascular e número de feixes vasculares dos tecidos de lâminas foliares dos genótipos estudados. O acúmulo de forragem médio variou de 2180 kg de MS ha-1 (Taiwan - 2.37) a 3383 kg de MS ha-1 (Mott), sendo 2796 kg de MS ha-1, a média geral. Os genótipos de porte baixo Taiwan - 2.27, Taiwan - 2.114 e Mott apresentaram alta capacidade produtiva de folhas por perfilho. As diferenças observadas nas características morfológicas e anatômicas entre os clones de diferentes portes não influenciaram a taxa de desaparecimento de tecidos de lâminas foliares após 48 h de digestão ruminal. Além do alto potencial produtivo dos clones de porte baixo Mott e Taiwan - 2.114, esse acúmulo de forragem é representado por uma maior quantidade de folhas, sendo, portanto, recomendado para próxima fase do programa de melhoramento.This work aimed to evaluate the influence of morphological characteristics on tissue proportion and ruminal digestion of leaf blades of clones from elephantgrass, and also to study the genotype x environment interaction on morphological and productive characteristics, by stability and adaptability analyzing to select Pennisetum sp. clones under sheep grazing. The experiment was conducted at the Itambé Experimental Station of Pernambuco, Agricultural Research Institute - IPA, Dry Forest Zone of Pernambuco. Genotypes were managed under rotational stocking, being used 25 Santa Inês sheep in "mob grazing" to obtain residue height of 0.3 m. Morphological and productive evaluations were conducted between September 2008 and September 2010, totaling sixteen grazing cycles. There was difference among clones for nine grazing cycles to the leaf blade/stem ratio, with the dwarf clones showing a higher proportion of leaf blades. There was difference - in all grazing cycles - among the genotypes for the internode length, plant height and proportion of sclerenchyma, adaxial epidermis, bulliform cells, total vascular bundle, mesophyll, bundle sheath and number of vascular bundles of the leaf blade tissues of genotypes. The average herbage accumulation ranged from 2180 kg DM ha-1 (Taiwan 2.37) to 3383 kg DM ha-1 (Mott) and 2796 kg DM ha-1, the overall average. Dwarf genotypes Taiwan 2.27, Taiwan 2.114 and Mott showed high yielding capacity of leaves per tiller. The observed differences in morphological and anatomical characteristics among clones of different heights did not affect the rate of disappearance of leaf blade tissues after 48 h of ruminal digestion. Besides the high yielding of dwarf clones Mott and Taiwan 2.114, this accumulation of forage is represented by a greater number of leaves, and is therefore recommended for next phase of the breeding program