Actividad antioxidante de los extractos secos de Melissa officinalis (melisa) y Rosmarinus officinalis (romero)

Memoria para optar al título de Químico FarmacéuticoLos polifenoles herbales están representados por un grupo de compuestos que incluyen moléculas lipofílicas y polares. Plantas medicinales utilizadas para mitigar patologías psicotrópicas deben contener principios activos lipofílicos que sean capaces de atravesar la barrera hemato-encefálica. Diversos estudios demuestran la asociación de la enfermedad de Alzheimer´s y la de Parkinson´s a estrés oxidativo, fenómeno que parece estar relacionado con concentraciones elevadas de hierro y cobre que se han descrito en neuronas de estos pacientes. De aquí nuestro interés en evaluar la capacidad antioxidante de extractos secos estandarizados de hojas de Melissa officinalis (melisa) y Rosmarinus officinalis (romero), plantas utilizadas para mitigar efectos psicotrópicos como ansiedad y depresión. Para ello, se utilizó como sistema biológico una preparación enriquecida en retículo endoplásmico hepático de rata (microsomas) y como sistema oxidante, Cu2+/ascorbato. Ambos extractos previnieron la lipoperoxidación microsómica inducida por Cu2+/ascorbato. Además, ellos fueron capaces de prevenir la disminución de los tioles proteicos inducida por Cu2+ ya sea en presencia como en ausencia de ascorbato. Esto indica que los principios activos presentes en estos extractos podrían ejercer su acción antioxidante al menos a través de dos mecanismos: a) atrapamiento de radicales libres del oxígeno y b) quelación de iones metálicos que generan ROS a través de las reacciones de Haber-Weiss y/o Fenton. Más aún, ambos extractos fueron capaces de inhibir la actividad N-desmetilante de aminopirina del sistema CYP450, el cual metaboliza sustratos lipofílicos. Cabe resaltar que los efectos de romero fueron significativamente superiores a los de melisa. Estos resultados aunque preliminares, son promisorios y nuevos experimentos están en curso conducentes a evaluar en modelos animales la eficacia y seguridad de estos extractosHerbal polyphenols are represented by a group of compound that includes lipophilic and polar compounds. Medicinal plants used to mitigate psychotropic pathologies must contain active lipophilic principles capable of crossing the blood-brain barrier. Studies have shown the association of Parkinson's and Alzheimer's diseases to oxidative stress, phenomenon that seem to be related with elevated concentrations of iron and copper In the neurons of these patients. Hence our interest in evaluating the antioxidant capacity of standardized dry extracts of Melissa officinalis (lemon balm) and Rosmarinus officinalis (rosemary) leaves, plants used to mitigate psychotropic effects such as anxiety and depression. An enriched preparation of rat liver endoplasmic reticulum (microsomes) was used as a biological system in and Cu2+/ascorbate, as oxidant system. Both extracts prevented microsomal lipid peroxidation induced by Cu2+/ascorbate. Furthermore, they were able to prevent the decrease of protein thiols induced by Cu2+ either in the presence or absence of ascorbate. This indicates that the principles antioxidants in rosemary and lemon balm extract may exert its cellular antioxidant activity through at least two mechanisms: a) trapping of oxygen free radicals and b) chelation of metals ions, which generate ROS through Haber-Weiss and/or Fenton reactions. Moreover, both extracts were able to inhibit the aminopyrine N-demethylating activity of CYP450 system, which metabolizes lipophilic compounds. It necessary to point out that the effects of rosemary were significantly higher than balm. These results, though preliminary, are promising and further experiments are underway leading in animal models to evaluate the efficacy and safety of these extract