Bakalářská práce se zabývá návrhem vinařství v místě bývalé cihelny a lomu. Prostor lomu je plocha odtržena z kontextu krajiny. Místo je zasadě ovlivněno lidskou činností. Nesmazatelný otisk práce člověka. Z tohoto vycházím a koncept vinařství stavím na jeho samotné podstatě - je to místo pro lidskou práci - místo pro výrobu vína. Stavba je tvořena lineárně řazenými prostory zastřešenými betonovou skořepinou.Bachelor's thesis is dealing with design of a winery at a site of former brickyard and quarry. Area of the quarry is pulled out of landscape context. Place is radicaly formed by human activity. Unerasable trace of human work. On these facts I based concept of the winery. Pure essence of winery as a place for human work - place for wine ...