Elaboration of chromatographic separation conditions for the selected pesticides and their isolation from oil matrix

W obecnych czasach coraz większym zagrożeniem dla ludzi i środowiska naturalnego stają się pestycydy, wykorzystywane przez rolników w celu osiągnięcia większych i bardziej jakościowych plonów. Z tego względu bardzo istotny jest rozwój technik analitycznych, umożliwiających analizę tych substancji, posiadających bardzo zróżnicowane właściwości, w różnego rodzaju matrycach (spożywczych, suplementach diety, itd.). W części literaturowej niniejszej pracy scharakteryzowano główne klasy pestycydów, a także omówiono podstawy teoretyczne metody sympleksów i metody QuEChERS. W badaniach własnych w pierwszej kolejności wybrano i zoptymalizowano warunki chromatograficznego rozdzielenia dziewięciu pestycydów z wykorzystaniem metody sympleksów oraz techniki HPLC-DAD. W dalszym etapie optymalizacji poddano warunki ekstrakcji opartej na zmodyfikowanej metodzie QuEChERS. W efekcie, opracowano warunki chromatograficznego rozdzielenia wybranych pestycydów oraz warunki ich izolacji z matrycy oliwy z oliwek, zapewniające skuteczne oczyszczenie próbki z trudnej matrycy olejowej.Nowadays, pesticides used by farmers to obtain higher and more quality crops, are becoming an increasing threat to people and the environment. For this reason, it is very important to develop analytical techniques that enable the analysis of these substances, having very different properties, in various types of matrices (food, dietary supplements, etc.). In the literature part of this work, the main classes of pesticides are characterized, as well as the theoretical basis of the simplex and QuEChERS method. In the conducted research, the first step was choosing and optimizing conditions for the chromatographic separation of selected pesticides, using simplex method and the HPLC-DAD technique. In the next step, the extraction conditions based on the modified QuEChERS method were optimized. As a result, the conditions for the chromatographic separation of selected pesticides and the conditions for their isolation from the olive oil matrix were developed, ensuring effective purification of the sample from the difficult oil matrix