Production du radical acétyle : étude radiolytique comparée des radicaux libres issus de l’acétaldéhyde et de l’éthylène-glycol

En comparant les résultats obtenus par radiolyse pulsée, sous atmosphère de N2O, de solutions d’acetaldéhyde tamponnées à pH 7,4 à ceux obtenus dans les mêmes conditions à partir de l’éthylène-glycol, nous montrons que les mêmes espèces radiculaires sont produites, espèces qui peuvent être attribuées aux radicaux acètyle et/ou méthyl-formyle. L’éthylène-glycol, moins toxique que l’acétaldéhyde, peut donc être utilisé comme source du radical acétyle dans le cadre d’études de sa réactivité sur des cibles biologiques. De plus les radicaux issus de l’éthylène-glycol réduisent le ferricytochromc c