La producción láctea en Argentina viene sufriendo un continuo proceso de cambio en el contexto de negocio, que produjo una reestructuración de los sistemas de producción. Como consecuencia, se produjo una concentración que permitió la incorporación de tecnologías y el crecimiento de la producción. En este proceso, muchos productores han quedado en el camino, y La Pampa ha sufrido el impacto de estos cambios. Por lo tanto, el presente trabajo analizó los sistemas de producción que estaban presentes en la provincia hace una década atrás, como punto de partida para analizar la evolución del sector y comprender la trayectoria a la situación actual. Para ello, se trabajó con datos aportados por el Ministerio de La Producción y se realizó un anál...
Resumen: La tecnología con que operan las empresas de producción primaria en la Argentina es especia...
Con el objeto de caracterizar la producción de leche de las comarcas el Pavón, Malakawas y Bocana d...
En las últimas décadas se ha acelerado en forma notable el cambio tecnológico en la economía mundial...
La producción láctea en Argentina viene sufriendo un continuo proceso de cambio en el contexto de ne...
Este trabajo analiza la producción y comercialización de dos variedades de queso mediante elestudio ...
El presente trabajo contiene información que permite caracterizar la forma en que se desenvuelve el ...
La producción nacional de leche fue de 9.895 millones de litros para el año 2016. La provincia de Có...
Las empresas industriales están en la necesidad de conocer cómo se presenta actualmente los sistemas...
El sector agroalimentario ha sido uno de los más dinámicos en los últimos años, generando un context...
Esta investigación generó información actualizada de los Sistemas de Producción Lechera (SPL) en Ecu...
Diversificar la producción en apícultura, como en cualquier otra producción, es fundamental para dis...
La apicultura en el municipio de Camoapa es una actividad poco conocida por los productores, este ru...
En esta investigación se realizó una caracterización económica productiva del agro ecosistema dedica...
En el sector Este de La Provincia de La Pampa, ubicado en la zona denominada estepa pampeana, funcio...
Las Asociaciones de Productores Caprinos deberían cumplir una importante función en el desarrollo te...
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