Hábitos alimentares no convento do Espírito Santo da Vila da Feira (1820 – 1821)

Hábitos alimentares no Convento do Espírito Santo da Vila da Feira (1820 - 1821)Dissertação de mestrado apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de CoimbraA alimentação teve, tem e terá sempre um papel predominante na história das sociedades. Estudar os hábitos alimentares de uma época é, simultaneamente, analisar um aspecto importante da vida das populações dessa mesma época. Analisarei a lista de compras e de despesas da cozinha daquele que é, nos dias de hoje, o Convento dos Lóios sito em Santa Maria da Feira, distrito de Aveiro. O documento selecionado permitirá a obtenção de conclusões sobre os alimentos mais consumidos no início do século XIX e o valor monetário atribuído aos mesmos podendo, deste modo, compreender-se melhor o perfil socioeconómico do convento em apreço