Université européenne et internationale d'été Pierre Bidart en anthropologie 7e édition _ 9-12 juillet 2012, Irissarry (64), France

Les individus, les sociétés et les institutions se sont toujours attachés à la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de leurs pays, de leurs territoires. C’est en cela que la Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel adoptée par l’Unesco en 2003 a souligné notamment, l'importance du patrimoine culturel immatériel, creuset de la diversité culturelle et garant du développement durable ; l’interdépendance entre le patrimoine culturel immatériel et le patrimoine matér..