Les sources salées du Jura : 5 000 ans d’exploitation

L’exploitation des sources salées a certainement été, dès le ve s. apr. J.-C., pour une grande part dans la richesse de la Franche-Comté et dans les querelles de pouvoir pour contrôler la production et la vente de « l’or blanc ». Les textes anciens et les historiens le démontrent à l’envi, au moins pour la période du xe s. à nos jours. Pour le haut Moyen Âge, les textes sont très rares et peu précis, et pour la fin de l’indépendance gauloise, le seul document disponible à propos des salaisons..