Les sources salées du Jura : 6 000 ans d’exploitation

Ce nouveau programme de recherche thématique, qui débute en 1996, prend en compte les indices maintenant nombreux de l’exploitation des sources salées du Jura dès le Néolithique moyen II au moins (4000 av. J.‑C.) jusqu’à l’intensification de la production de pains de sel au Moyen Âge, qui est une des spécificités de l’histoire de la Franche-Comté. En bref, il s’agit de mettre au point une méthode rapide de reconnaissance des formes anciennes d’exploitation des saumures naturelles, en se fonda..