Chapitre 5. Le foyer de la maison paysanne (xie-xve siècles)

Pour évoquer la maison médiévale, on n’est plus aujourd’hui réduit, comme on l’était au temps de Camille Enlart, à s’appuyer sur quelques « monuments » conservés, de date plus ou moins assurée, et d’une authenticité relative du fait des inévitables transformations subies au cours des siècles. Le développement de l’archéologie médiévale a modifié les perspectives, et la recherche historique n’est pas en reste : elle ne dédaigne plus la culture matérielle et trouve dans les documents sériels, l..