Bayonne et Perpignan face à leur déclassement militaire : deux villes en projets, deux projets de ville

Alors que les villes de la France intérieure avaient — ou peu s'en faut — fait tomber les derniers vestiges de leurs remparts à la fin du xviiie siècle, les places frontières restaient encore au xixe siècle enserrées dans leurs fortifications et sous le poids de servitudes qui s'étaient renforcées sous la Restauration : à Bayonne comme à Perpignan, que la loi de juillet 1791 avait placées parmi les places fortes de première classe, l'emprise militaire s'était accentuée tant par l'appropriatio..