Le régime de santé, vecteur de diffusion des savoirs nouveaux : l’exemple du Pourtraict de la santé de Joseph du Chesne

À la toute fin du xvie siècle et au début du xviie, le régime de santé apparaît comme un genre à la fois bien codifié et bien établi dans le paysage du livre médical. Progressivement formalisé durant le Moyen Âge, très souvent écrit en vernaculaire, publié à destination du « grand » public plutôt que des autres médecins, il connaît une vogue importante à la fin de la Renaissance, en particulier parmi les médecins du roi Henri IV, ainsi qu’une certaine forme de diversification et/ou de spécial..