Et l’esturgeon devint halâl en islam chiite duodécimain

Selon la jurisprudence chiite duodécimaine, les poissons dépourvus d’écailles sont harâm. Ainsi considère-t-on l’esturgeon et ses œufs, le précieux caviar. Les principaux traités jurisprudentiels, et en particulier le Lum’ah, rédigé au xive siècle par le « shahid awwal », le shaykh Muhammad Jamaluddin al-Makki al-Amili, mentionnent cette interdiction. En cela les chiites se conforment à la règle héritée de la Bible, par exemple dans le Lévitique (11,12) : « Tout ce qui dans les eaux n’a pas d..