Chapitre 3. Analyse archéobotanique

1. Introduction Dès les débuts de la période romaine jusqu’au XXe siècle, l’emprise des fouilles de la Villa Romana a principalement eu une vocation d’espace cultivé. Rapidement gagné sur la mer, cet espace se trouve à l’époque romaine aux limites du rivage, non loin de l’emplacement supposé du camp militaire des Aiguières et se situe immédiatement au sud-est du complexe thermal de Villeneuve dont il est séparé par un mur. Se succèdent dans l’espace et dans le temps une série de secteurs hort..