Meuniers et moulins au xviie siècle en Espagne d’après le vocabulario de refranes de Gonzalo Correas (1627)

Dans son Arte de la lengua española castellana Gonzalo Correas définit ainsi la « paroimia » ou « refrán » : « Dicho conocido y vulgar acomodado a varios propôsitos en tiempo y ocasión, las más veces alegorico y sentencioso. » Quelques lignes plus loin il annonce : « Muy cumplidos y declarados [refranes] se verán en nuestro Vocabulario de refranes castellanos, el mas copioso que ha salido. » Correas disait vrai. Il va réunir, en effet, dans son Vocabulario, composé entre 1608 et 1625, quelque..