L’industrie mexicaine vue par les voyageurs européens du xixe siècle

Parmi les centres d’intérêt des voyageurs européens pour les territoires d’Amérique qui avaient été sous le contrôle de la couronne espagnole jusqu’au début du XIXe siècle, l’industrie est toujours apparue bien loin derrière les deux principaux thèmes développés dans leurs récits de voyages : les richesses naturelles et la redécouverte des civilisations préhispaniques. L’industrie n’a en effet presque jamais été traitée en soi et ne peut qu’être devinée par les lecteurs de ces textes parmi la..