Nouvelles données sur les pots dits « à garum » du Latium, d’après les découvertes subaquatiques du Rhône (Arles)

Aux céramiques à sauces et salaisons de poissons d’époque romaine a été attribuée une catégorie de pots produits dans la région du Latium, dont quelques exemplaires ont été trouvés en Gaule méridionale. Leur dénomination générique comme « pots à garum » résulte, au départ, de deux découvertes isolées ayant livré des macro-restes de poisson, l’une à Pompéi et l’autre à Port-La-Nautique, ainsi que d’une inscription peinte trouvée dans le Rhône mentionnant de la sardine. La présence de ces pots..