16. Un atelier de saunier antique (IIe-IIIe siècles) à Looberghe dans la cité des Ménapiens (Nord)

La fouille de Looberghe a mis au jour des vestiges liés à la production de sel ignigène à proximité de la côte, le long de la Mer du Nord. Le site a été créé ex nihilo au IIe siècle de notre ère et a fonctionné jusqu’au IIIe siècle. Un réseau de fossés en forme l’ossature principale, autour de laquelle est organisée l’activité de lessivage des terres. Au nord-est, de nombreuses fosses ont pu servir à l’extraction de l’argile puis dans un second temps au stockage de l’eau de mer en vue de la concentrer afin d’obtenir la saumure. La fouille, bien qu’elle n’ait pas apporté d’indices sur des fours de saunier en place, nous renseigne sur d’autres aspects de cette activité.Looberghe excavation uncovered remnants of ignigenous salt production in northern France. The site was created ex nihilo in the second century AD and was in use until the third century. The organized network of ditches forms the main skeleton of the site around which leaching activity is organized. In the northeast of the site, several pits were used to extract the clay and then to store sea water in order to concentrate it in order to obtain brine. The excavation did not provide any clues about the furnaces in situ, but give informations on other sides of this activity