Commerce et ruralité. La « renaissance rurale » d’un siècle à l’autre ?

La question centrale que pose Michaël Pouzenc dans son dernier ouvrage est celle du sens de la renaissance rurale observable aujourd’hui, appliquée aux évolutions du commerce dans le monde rural. La thématique de la renaissance rurale a déjà été abondamment utilisée par le passé pour analyser les grandes mutations de la ruralité. L’auteur cite les grands auteurs sociologues ou géographes tels H. Mendras ou B. Kayser. Cependant ce modèle de renaissance suppose un renouveau des structures comme..