Comercialização do pilado

A essas praias onde se pescava pilado para venda, acorriam, como dissemos, os lavradores das cercanias ou do interior com os seus carros de bois, e outros de mais longe com camionetes, para o comprarem, directamente aos pescadores – e com frequência por encomenda prévia – ou por arrematação na lota ; e em muitas partes, ao norte e mormente ao sul do rio Douro, havia comerciantes que negociavam do mesmo modo com o pilado, comprando-o aos pescadores e vendendo-o aos lavradores de perto ou de lo..