Évolution des meules va-et-vient du Néolithique à l’âge du Fer en France

Les meules va-et-vient provenant de différents contextes (fosses détritiques, silos, greniers, fossés, puits, dépôts, sépultures…) permettent d’aborder des questions économiques et sociales de premier ordre pour les sites du Néolithique à l’âge du Fer en France. Dans le cadre du PCR « Évolution typologique et technologique des meules du Néolithique à l’an mille », la mise en commun des données disponibles sur ces outils de mouture dans une base de données vise à dégager les grandes tendances évolutives sur le long terme (plus de 5 millénaires) selon différents critères spécifiques (matières premières, morphologie, dimensions). Malgré une documentation encore inégale, selon les régions et les périodes, il est d’ores et déjà possible de mettre en évidence de véritables évolutions techniques.Saddle quern finds recovered in different types of features (waste pits, silos, granaries, ditches, wells, hoards, burials...) from the Neolithic to the Early Iron Age enable addressing a series of significant economic and social issues. An objective of the millstone database comprising specific criteria (rock type, morphology, dimensions) developed in the framework of the research project The typological and technological development of millstones from the Neolithic to the year One Thousand is to identify the major millstone developments over a period of 5000 years. Despite incomplete data (certain regions and periods are poorly represented), it is now possible to pinpoint real technical developments