Face aux questions soulevées par les changements globaux, notamment climatiques, les sciences humaines manifestent un intérêt renouvelé pour la notion de ressource . Nous considérons les ressources comme une offre potentielle, en matière première ou non, à évaluer suivant les critères relatifs aux besoins nécessaires aux activités humaines ou aux demandes de la société. Ainsi, par ce jeu de relation entre offre et demande, les ressources sont construites par les sociétés et ont évolué en fonction de contextes sociaux, économiques, culturels et – surtout – politiques. Elles doivent également s’analyser aujourd’hui dans un double contexte : d’une part dans le cadre de plus en plus prégnant des questions de sécurité des personnes et des biens ...