Nicolas Sueur, La Pharmacie centrale de France. Une coopérative pharmaceutique, xixe siècle

À la suite des travaux menés par Sophie Chauveau et Olivier Faure dans les années 1990, Nicolas Sueur consacre son livre à l’étude de la pharmacie, des pharmaciens et des médicaments dans le second xixe siècle. L’originalité de son travail est d’inscrire ces questionnements dans l’histoire d’une entreprise singulière, la Pharmacie centrale de France (PCF). Elle témoigne des mutations du marché du médicament dans la France du Second Empire et des dynamiques et tensions professionnelles qui ani..