Graphiques

40. Évolutions démographiques comparées de Toulouse et de Saragosse du début du XVIIIe au milieu du XIXe siècle(1) (1) : Le chiffre proposé pour Saragosse en 1809 n’a qu’une valeur indicative et permet simplement de visuliser l’impact des sièges 41. Effectifs comparés des catégories socioprofessionnelles à Toulouse vers 1770 et à Saragosse en 1787 42. Distribution comparée de la population active à Toulouse vers 1770 et à Saragosse en 1787 43. Distribution de la population active à Toulous..