STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS KELAPA KOPYOR DI KABUPATEN PATI

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sistem agribisnis kelapa kopyor di Kabupaten Pati, mengetahui faktor internal dan eksternal pengembangan agribisnis kelapa kopyor, merumuskan alternatif strategi serta menentukan prioritas strategi yang diterapkan dalam pengembangan agribisnis kelapa kopyor di Kabupaten Pati. Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif analitis. Penentuan lokasi penelitian adalah Kecamatan Dukuhseti, Kecamatan Tayu dan Kecamatan Margoyoso. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif, Matriks IFE, Matriks EFE, Matriks SWOT, dan Matriks QSP. Hasil analisis sistem agribisnis kelapa kopyor dibagi menjadi empat subsistem yaitu subsistem sarana produksi, subsistem usahatani, subsistem pengolahan dan pemasaran, dan Subsistem Jasa (organisasi), Matriks IFE menghasilkan nilai 2,890 yang menunjukkan bahwa posisi internal yang kuat, Matriks EFE menghasilkan nilai 2,798 yang menunjukkan bahwa agribisnis kelapa kopyor di Kabupaten Pati diatas rata-rata dalam merespon peluang dan mampu menghindari ancaman. Matriks SWOT menghasilkan tujuh alternatif strategi yang dapat diterapkan di Kabupaten Pati. Matriks QSPM menunjukkan nilai 5,284 pada strategi ke III yaitu strategi meningkatkan kuantitas dan kualitas kelapa kopyor oleh masyarakat dan pemerintah